Camphre – Los Angeles |

Gastronomie

J’ai rencontré ma collègue et amie Mona à Camphor pour un délicieux dîner en mars. Derrière les fourneaux de ce bistrot contemporain du centre-ville de Los Angeles se trouvent les chefs Max Boonthanakit et Lijo George. Le couple s’est rencontré alors qu’il travaillait chez Blue by Alain Ducasse, étoilé Michelin à Bangkok, et a ouvert …

Camphre – Los Angeles | Gourmet

Gastronomie

En mars, j’ai rencontré ma collègue et amie Mona à Camphor pour le dîner. Derrière les fourneaux de ce bistrot moderne du centre-ville de Los Angeles se trouvent les chefs Max Boonthanakit et Lijo George. Les deux se sont rencontrés alors qu’ils travaillaient au Blue by Alain Ducasse, étoilé Michelin, à Bangkok, et ont ouvert …